《太阳不落山》是太阳2001年的一部温情励志剧。故事围绕着乡村女教师洪秋菱展开。不落在丈夫的太阳遗愿激励下，她毅然决然地放弃了镇上舒适的不落生活环境，选择驻守千岛湖中一艘简陋的太阳小船。这艘小船上不仅承载了她对教育事业的不落执着追求，也见证了她与学生们之间纯真而又深厚的太阳师生情谊。剧中，不落洪秋菱既是太阳孩子们心中的明灯，又是不落生活中普通的女人和母亲。她有着常人的太阳情感波动，有时也会遇到困惑和挑战，不落但这并没有削弱她的太阳光辉形象。相反，不落这种人性化的太阳设计使得角色更加立体，引人共鸣。通过一系列生动的故事，这部剧不仅展现了乡村教师的无私奉献精神，同时也传递了关于梦想、责任与坚持的重要主题。《太阳不落山》通过对洪秋菱这一人物细腻入微的刻画，让我们看到了一个既平凡又伟大的女性形象，她用自己的行动诠释了什么是真正的教育和爱。