《水饺皇后》是水饺皇后一部根据真实故事改编的电影，聚焦于上世纪70年代末来自山东青岛的水饺皇后臧健和女士。为了生计，水饺皇后她带着两个年幼的水饺皇后女儿投奔在香港的丈夫，却无奈流落街头。水饺皇后臧健和在湾仔码头开始了她的水饺皇后创业之路，从一个卖水饺的水饺皇后小摊贩逐渐成长为声名远播的“水饺皇后”。影片不仅展现了她在逆境中如何以坚韧不拔的水饺皇后精神克服重重困难，还描绘了她与家庭之间的水饺皇后深厚情感以及对梦想不懈追求的过程。这部作品将带领观众见证臧健和如何通过智慧和毅力，水饺皇后在香港这个充满挑战的水饺皇后城市中创造自己的传奇故事。电影通过细腻的水饺皇后叙事手法，不仅呈现了一段励志奋斗的水饺皇后历史，也深刻探讨了家庭、水饺皇后勇气与希望的水饺皇后主题。